Щепа для копчения из черешни 500 г. для холодного и горячего копчения GRILLI 77708

Щепа для копчения из черешни 500 г. для холодного и горячего копчения GRILLI 77708

Щепа для гриля из древесины натуральной черешни, поздних темно-красных сортов, высушенной естественным способом в экологически чистых регионах Закарпатья. Очищена от коры из стволов или веток не менее 10 сантиметров в диаметре, что говорит о полной зрелости дерева.  Естественный способ сушки позволяет оставить в древесине все ароматы, которые теряются при сушке в сушильных машинах.

Вес г.: 500.

Щепа из черешни GRILLI обладает высокими ароматическими и вкусовыми показателями, она так же дает достаточно приятный темновато-карамельный цвет продукту. Идеально подходит для приготовления продуктов на гриле красного мяса. С помощью щепы можно как придать аромат, так и полноценно коптить мясо, птицу, морепродукты, овощи, рыбу. Размеры щепы для копчения черешни одинаковые, благодаря чему она равномерно прогорает и тлеет.

Как использовать?

Перед приготовлением щепу замочить на 1,5 – 2 часа в обычной воде, за тем:

1. Для газового гриля добавляется не большими дозами в коробочку для копчения.

2. Для угольного гриля, можно бросать не посредственно на уголь, или брикеты, так же можно замотать в фольгу, затем в шариках из фольги проделать отверстия для более долгоиграющего эффекта.

3. Для коптильни засыпается в отсек для щепы.